Deine Aufgaben
- Mitverantwortlich für den gesamten Küchenbereich inkl. Mitarbeiterführung
- Vertretung des Küchenchefs und Sous Chef bei Abwesenheit
- Zuständig für die Vor- und Zubereitung der Speisen gemäß dem täglichen Themenbuffet
- Erstellung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Unterstützung bei der Annahme, Verräumung und Kontrolle der Warenanlieferung
- Leistung von professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen mit direktem Gästekontakt
- Unterstützung bei allen F&B Outlets und helfen bei sämtlichen F&B Aktionen
- Zuständig für die Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien
- Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung
Dein Profil
- Eine abgeschlossene Kochlehre in der gehobenen Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Große Eigenmotivation und verantwortungsbewusstes Handeln
- Du hast Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
- Freude am Arbeiten in einem internationalen Team
- Du besitzt gute Deutschkenntnisse
Aldiana Club Salzkammergut
Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung – gleichermaßen willkommen sind.
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DERTOUR Group als Arbeitgeber
In einer hochdynamischen Branche ist die DERTOUR Group einer der europaweit führenden Konzerne. Mit sehr solider Basis, denn als Teil der REWE Group gehört die DERTOUR Group zu einem starken Unternehmensnetzwerk mit über 100 Jahren Erfahrung. Über 10.000 Mitarbeitende leben bei der DERTOUR Group tagtäglich ihre Passion für Tourismus aus. Finde auch Du Deinen idealen Arbeitsort, an dem sich die Liebe zum Reisen und Deine Karrierepläne perfekt ergänzen!
